如何辨認一次性餐具的優劣，保證飲食健康
2021-09-26
上班族基本上每天都會在外面吃一餐或者兩餐，更有甚者一天三餐都在外面吃。在外用餐時，他們都不可避免地要用到一次性筷子。不少人都知道一次性筷子不衛生，可市民王先生請朋友吃飯時所用的一次性筷子竟然長毛了。
“前幾天，在永安鄉附近的一家餐館請兩個朋友吃飯，剛剛點完餐坐下，服務員就送上來三雙筷子，筷子用‘綠色環保餐具’的包裝袋包著，可是等飯菜上來后，我和朋友打開筷子的包裝時卻驚呆了，三十公分長的筷子上一半都長滿了綠毛。服務員把長毛的筷子隨手就扔進了垃圾桶。”王先生回憶當時的情景時氣憤地說，“明明寫著‘綠色環保餐具’的筷子怎么還長毛了？對此餐館的服務員并沒有做過多的解釋，只是又重新換了兩雙新筷子。”
據了解，國家質檢總局2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》明確指出，一次xing用品小包裝單元上應該對產品保質期有所標注。經消毒的一次性筷子保質期是4個月。
隨后，記者在市區一批發一次xing用品的商鋪里看到，商鋪里有各種各樣的一次性筷子，有不少筷子裸露在外面，只用一根皮筋捆著。商鋪老板介紹，這樣的便宜，100雙只需2元錢。有的有紙袋或塑料袋的包裝，這樣的一般100雙五六元錢，但包裝袋上既無生產日期也沒有保質期。當問到筷子保質期時，店主介紹，一次xing用品不像食品有保質期，只要不弄臟、弄濕，不長毛，放到什么時候都能用。
采訪中，記者發現多數市民對一次性筷子的保質期沒有了解。“掰開就用唄，毛刺較多或者發黑就再換一雙，反正筷子有的是。”一位市民表示。
一次性餐具問題多多，隱藏多重危害，難道一次性餐具就不能用了？對此，有關部門建議，消費者應加強辨別假冒產品的能力，注意使用正規廠家生產的一次性餐具，一看餐具標識是否齊全、二摸強度是否易裂、三聞是否有異味，
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